Модернизация школьной столовой в школе с. Махалино.

Школа с. Махалино работает в режиме полного дня, поэтому 100% учащихся школы нуждается в полноценном горячем питании. В рамках реализации проекта по модернизации региональной системы общего образования  в 2013 году в учреждение поступило новое технологическое оборудование для пищеблоков.

Летом 2013 года пищеблок столовой был полностью перестроен.
 

Пространство кухни разделено на цеха. Заменено кухонное оборудование: морозильные лари, холодильные шкафы, моечные ванны, мармиты первых и вторых блюд, мясоперерабатывающая машина, пароконвектомат электрический, 6-ти комфорочная плита, стеллажи для сушки тарелок, разделочно-производственные столы, электрическая сковорода.

Пушкарева Алла Евгеньевна, директор школы с. Махалино:
-Было завезено новое технологическое оборудование, которое позволит готовить пищу с соблюдением всех технологических требований в рамках программы «Здоровое питание».

Главная особенность новой столовой в том, что теперь повара будут делать упор в меню на здоровую пищу. Детское питание должно быть  вкусным и полезным. Для этого на пищеблоке есть отдельные цеха для мясных изделий, приготовления салатов, выпечки и горячих блюд. Мы перешли от полуфабрикатов к натуральному сырью, на поставку которого заключены договора с местными производителями: ООО "Махалино",  ОАО "Сырзавод Камешкирский", ООО "Благодатское", СПК "Гигант", ООО "Байрам".
 
Ермакова Татьяна Борисовна, председатель родительского комитета:
 -Мы надеемся, что модернизация пищеблока, улучшит работу школьной столовой  и улучшит качество приготовления пищи для наших детей.

Нововведения пришлись по душе всем: и детям, и поварам.
Школьники говорят, неплохо кормили и до этого, но теперь поход в столовую будет вдвойне приятнее.

98% учащихся школы с. Махалино ежедневно получают 2-х разовое горячее питание.
 

Отдел образования Кузнецкого района

Похожие статьи:

Новости Кузнецка → Восьмая школа теперь носит имя П. А. Щипанова - воина интернационалиста

Новости Кузнецка → Последний звонок и продажа алкоголя и табака в этот день

Новости Кузнецка → На станции юных туристов

Новости Кузнецка → Идёт проверка школ перед новым учебным годом.

Происшествия, аварии, чп → Внимание! Пропала девочка.